石川県の奥能登地方にある穴水町で少量多品目栽培をしています。

美味しいのはもちろんのこと、いつものスーパーで買う野菜と違っていつもより張り切って料理をしようという気持ちになったり、いつもより味わって食べてみようという思いになったり。

いつもの食卓が「いつもよりちょっぴり幸せ」という気持ちになってくれれば嬉しいなという想いを込めながら野菜を育てています。